Dieta da miss
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Miss Italia è stata eletta, è la calabrese Stefania Bivone. Ma questo lo sapete già. Quello che ho trovato molto interessante, all’indomani della finale, è stato scoprire cosa mangiavano le miss per garantirsi una performance al top i giorni del concorso, ossia ventre piatto, pelle pulita, e nessun accenno di ritenzione o gastriti da stress.
Il segreto lo ha svelato all’agenzia di stampa Adnkronos Salute proprio la nutrizionista della kermesse, Sara Farnetti. "Il menù deve essere semplice” ha spiegato l’esperta della manifestazione “ad esempio una cotoletta con l'insalata, un ottimo 'mix' per non avere problemi di stitichezza. La regola è quella di mangiare tutto senza però esagerare con gli zuccheri. Quindi le ragazze devono capire che ridurre gli alimenti che li contengono, come il pane, la pasta e la frutta, può far bene alla salute". Anche le bellissime finaliste del concorso avevano quindi bisogno degli stessi consigli che i nutrizionisti dispensano a noi comuni mortali.
Ci sono però un paio di dritte che possiamo fare nostre. Innanzitutto “consumare un’insalata come prima portata agevola il lento assorbimento degli zuccheri e ne controlla l'assimilazione”. In più “se condita con finocchi e cetrioli aiuta anche a ridurre la ritenzione e quindi ad avere un ventre piatto”. In secondo luogo, meglio che l’irrinunciabile colazione sia salata, “con pane tostato, prosciutto e magari un kiwi”.
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